Ämne "Kakao"


Cloetta går över till UTZ-certifierad kakao
28 mars 2014Under 2014 kommer Cloetta att certifiera hela sitt chokladsortiment med hållbar kakao från UTZ-certifierade bönder.
Kakao
Ungefär 70 procent av världens och merparten av Europas kakao kommer från Västafrika, främst Elfenbenskusten. De flesta kakaoodlingarna är mycket små, det finns exempelvis cirka 700 000 odlare i Elfenbenskusten.
Makro- och Konsumenttrender
Exempel på 6 tydliga konsumenttrender
Inköp
Cloettas största kostnadspost i produktionen, cirka 60 procent, utgörs av råvaror och emballage.