Senast uppdaterad: 17 mars 2026
Konfektyr utgör en av de mest impulsdrivna varugrupperna i detaljhandeln.
Upp till 80 procent av köpbesluten tas i butiken. Varumärkeskännedom, tillgänglighet och varuplacering är betydande framgångsfaktorer.
Den europeiska konfektyrmarknaden kännetecknas av konsumenternas relativt starka lojalitet till lokala varumärken. Detta hänger samman med drivkrafter som nostalgi och förtroende samt säkerhet och nationell stolthet. De som handlar köper sällan bara ett varumärke, utan tenderar att ha några olika varumärken på repertoaren. Viktiga aspekter vid köp är varumärkespreferens,
smak, kvalitet och nyfikenhet på produktnyheter.
Konsumtionsmönster och smakpreferenser varierar mellan de olika marknaderna. Konfektyrkonsumtionen per invånare i Norden är exempelvis högre än i övriga Europa.